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我家寶貝最愛吃蜜汁醬做法的雞腿和肉排,此次又開始當廚娘,一做蜜汁雞腿,果然馬上吃光光,而且飯量也增大,又是大大成功。

蜜汁雞腿

材料:
去骨雞腿排3隻
醬料:味霖1大匙,醬油1匙

做法:
1.將雞腿排以少許油煎至兩面酥黃
2.加入醬料,煮到略微收乾成稠狀即可。
3.增加賣相,灑上芝麻即可。

醃小黃瓜

做法:
1.小黃瓜斜切成片狀
2.用1匙糖先醃至出水(比用鹽醃還有脆度喔!)
3.去掉水分,再加1小匙鹽和1大匙醋略醃個10分鐘即成
酸甜度可自己調整,跟濃郁味道的肉類很搭喔!
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